American BBQ, the real deal

Yes, start al maar met het watertanden want we gaan voor een serieus beetje vlees…

All in The American Way!

Samen met Michel, bekend van Ghentlemen’s BBQ, gaan jullie aan de slag rond de vuren voor het bereiden van typische Amerikaanse low en slow gerechten en traditionele side dishes.  Michel steekt zelf al de vuren aan die morgen om het vlees de tijd te geven rustig te garen zoals het hoort.  ‘s Avonds gaan jullie aan de slag met hem om alles verder te bereiden, af te werken en uiteraard… op te eten.

Dit is je kans als je letterlijk eens wil proeven waar de traditie van het BBQ onder andere is ontstaan.

Opgelet: deze workshop duurt een uurtje langer omdat we de tijd nodig hebben om alles goed te bereiden.  Ook dat is “the real deal”.  Zorg dus dat je tijd en honger hebt…

———————————————

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen.  Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!  En ja, ook de afwas is een onderdeel van een workshop bij ons.  Dus ook voor dat onderdeel vragen we om even de handen uit de mouwen te steken…

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten.  In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.