BASIS BBQ marineren & kruiden met nieuwe (lente)gerechten

Stap voor stap ontdek je de verschillende mogelijkheden van de barbecue: direct en indirect garen, werken met gas, houtskool en hout, ‘low and slow’ en ‘hot and fast’… ook de verschillende toestellen worden gebruikt tijdens deze workshop: we werken op Oklahoma, op een ketelbbq, op de kamado’s, de Ofyr… samen bereiden we enkele hapjes, een lekker voor- en hoofdgerecht en we sluiten de leerrijke avond af met een lekker dessertje van de BBQ. We stellen ook ons uitgebreid gamma marinades en (gedroogde en verse) kruiden aan je voor en gaan ermee aan de slag. Na deze sessie heeft barbecueën (bijna) geen geheimen meer voor jou!