Basis BBQ – keuze, mogelijkheden en leren bbq’en

Help, ik wil een eerste BBQ, wat moet ik best kopen?

Help, ik ben op zoek naar een nieuw toestel en de keuze is zo groot?

Waarom kost het ene toestel 100€ en een ander 2000€?  Waarom zou ik zoveel geld moeten uitgeven?

Welke accessoires zijn echt nodig en welke zijn eerder leuk om te hebben?

Wat kan zo’n toestel allemaal of net niet?

Het zijn veel gehoorde vragen en opmerkingen van beginnende bbq’ers die door het bos de bomen niet meer zien bij hun zoektocht naar hun ideale bbq toestel.

Of heb je een toestel maar wil je beter ermee leren werken?  Ook dan maak je de perfecte keuze met deze workshop.

Met chef Patrick gaan we daarom aan de slag op verschillende toestellen om jullie te tonen wat de grootste verschillen zijn:

• kamado
• open vuur
• pellet grill
• gas bbq
• plancha

We leren gebruik maken van o.a.:

• directe en indirecte warmte
• kerntemperatuurmeter
• hout, houtskool, pellets of gas
• diverse accessoires

Groenten, vlees en vis vormen de basis voor een volledig menu met hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.

Dranken zijn steeds inbegrepen bij ons.

Doel van deze workshop is jullie een beter idee te geven wat je kan vinden in de winkel en waarom jij een bepaald toestel beter kan kopen dan een ander.  Deze basis workshop is ook ideaal om een opstap te maken naar andere workshops en meer specialisatie bieden.

———————————————

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen.  Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!  En ja, ook de afwas is een onderdeel van een workshop bij ons.  Dus daarom vragen we om ook voor dit onderdeel even de handen uit de mouwen te steken…

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten.  In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.