Hanne Pluim – workshop De Perfecte Steak – 2de editie

Stakes STEAKS are high! De eerste editie gemist?  Hier is een nieuwe kans!

Voor de tweede keer organiseren we samen met Hanne Pluim en Atelier Francois deze aantrekkelijke, smakelijke en leerrijke workshop.

We bereiden 5 verschillende soorten steak van verschillende delen van het rund en verschillende rassen. Voor deze workshop werken we met vlees van de allerbeste kwaliteit, we gaan aan de slag met producten van Atelier François. Om de steaks te bereiden maken we gebruik van verschillende technieken en werken we dus op verschillende toestellen. Vlees, techniek en toestellen in 1 workshop… volop leren dus!

Bij al dat vlees horen natuurlijk ook originele side-dishes, die we samen met jullie op de barbecue bereiden.

———————————————

De specialiteit van deze workshop vereist veel voorbereiding van onze chef.  Uitzonderlijk zullen en kunnen we 14 dagen voor de datum deze workshop annuleren indien er bepaalde restricties zijn vanuit de overheid door de huidige Covid-19 situatie.

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen.  Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!  En ja, ook de afwas is een onderdeel van een workshop bij ons.  Dus daarom vragen we om ook voor dit onderdeel even de handen uit de mouwen te steken…

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten.  In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.