Tapas & fingerfood

Deze POP UP BBQ ACADEMY vindt plaats in samenwerking met BBQchef Luc Sierens & Teakpoint.

Bij het begin van de zomer, gaan we samen aan de slag en ontdekken we minder gekende barbecuegerechten

uit dichtbij én veraf gelegen vakantiebestemmingen! We houden het deze avond bij kleine(re) gerechtjes,

die ideaal zijn voor een tuinfeest of een gezellig samenzijn op een zonnig terras. Tapas & fingerfood,

het kan allemaal ook perfect op de barbecue!

We gaan zoals steeds aan de slag op diverse toestellen: kamado, Boretti-gasbarbecue, Ofyr en Oklahoma.

De workshop richt zich naar beginnende én meer ervaren BBQ-liefhebbers, die hun eigen toestel

optimaal willen leren gebruiken, en tot beginnende talenten, die deze avond vooral ‘tips & tricks’

willen sprokkelen, om van elke barbecue thuis of bij vrienden een culinair feest te maken.