Vis op de Q

Tom De Jaeger heeft jaren geleden het succesvolle BBQ Team FiveQ opgericht warmee hij en zijn team al diverse prijzen in binnen-en buitenland in de wacht hebben gesleept.  Daarnaast heeft hij al jaren een eigen viswinkel en traiteurzaak, Fishh by De Jaeger in Knesselare.

Kortom, de juiste man op de juiste plaats om deze avond culinair in te vullen!

Tom gaat samen met jullie aan de slag rond het thema vis: de soorten vis, hoe deze mooi te verwerken en perfect bakken/grillen op een grill, bbq en bakplaat (Tiger Fire).

Vis is een edel product en het is dan ook absoluut een unieke kans om met Tom een volledig menu te kunnen bereiden deze avond.

Tom zorgt rechtstreeks voor de meest verse vis van de visveiling dus werkt hij enkel wat er volgens marktaanbod beschikbaar is.  Het menu is dus een verrassing maar jullie zullen niet met een lege maag de tafel verlaten.

Grijp nu je kans en schrijf jullie snel in want de plaatsen zijn beperkt!

Opgelet: bij minder dan 14 personen kan de workshop afgelast worden.  BBQ Academy staat dan garant voor een volledige terugbetaling.