Winner, winner… Chicken dinner

In deze BBQ-workshop staat de veelzijdigheid van kip centraal. Samen met Michel, Ghentlemen’s BBQ, leer je de kunst van het grillen van kip, van malse drumsticks en sappige kipfilets tot smaakvolle spiezen en geroosterde vleugels. Je ontdekt hoe je kip kunt marineren, kruiden en perfect kunt bereiden om die kenmerkende rokerige smaak te krijgen die een BBQ zo bijzonder maakt.

Je gaat aan de slag met verschillende grilltechnieken, waaronder direct en indirect grillen, en leert hoe je de kip op de juiste manier kookt zodat hij altijd mals en sappig blijft. Ook leer je de geheimen achter het maken van zelfgemaakte marinades, rubs en sauzen die de kip extra smaak geven. Bovendien krijg je handige tips over het combineren van kip met bijgerechten die de smaken aanvullen en de barbecue-ervaring compleet maken.

Aan het einde van de workshop proef je samen met de andere deelnemers de heerlijke gerechten die je hebt bereid, en krijg je volop inspiratie voor je eigen BBQ’s. Of je nu een beginnende BBQ-liefhebber bent of al wat ervaring hebt, deze workshop biedt de ideale gelegenheid om je techniek te verbeteren en nieuwe culinaire ideeën op te doen. Kom en ontdek hoe je kip naar een hoger niveau tilt op de BBQ!

———————————————————–

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!  En ja, ook de afwas maakt deel uit van een workshop bij ons dus daar moet je even de handen uit de mouwen steken…

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen een reden zijn om een workshop te annuleren.