Workshop: Haal meer uit… de vuurschaal/houtbarbecue

Denk je wel eens bij jezelf: nu heb ik een top bbq toestel aangekocht maar sta ik nog steeds enkel die worsten en kippenbouten te grillen.  Of kom je tot de vaststelling dat je zelfs met dat nieuwe toestel jouw mooi stuk vlees nog steeds kan zwart blakeren als de beste ?  Of overweeg je om dergelijk toestel te gaan aankopen maar twijfel je tussen verschillende merken?

Twijfel dan niet langer en boek deze workshop.  Met chef Patrick gaan we in deze workshop dieper in op de vuurschaal/houtbarbecue.  Je kent ze wel, die CorTenstaal toestellen met hun enorme platte bakplaat erboven op.  Wij werken hiervoor met de Tiger Fire.

Tijdens deze workshop tonen we dit toestel in al zijn aspecten: bakken in zones, hoe de temperatuur regelen, welke accessoires heb ik nodig en welke zijn er leuke extra’s, waar moet ik op letten bij de aankoop van dergelijk toestel, enzovoort.  Een heel leerrijke workshop boordevol tips, tricks en weetje.

Uiteraard vergeten we ook niet dat dit een smakelijke workshop moet zijn dus gaan we ook praktisch aan de slag met het bereiden van verschillende gerechten die nog eens de mogelijkheden van dit toestel benadrukken.

———————————————

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen.  Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten.  In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.