workshop Oklahoma – de volgende stappen

Verdiep uzelf met onze Oklahoma BBQ workshop onder professionele leiding in het grillen, braden en roken op dé authentieke locomotief barbecue.

De Oklahoma kan, door middel van directe of indirecte warmte, een unieke smaak geven aan alles wat u wil bereiden.
Het uitzonderlijke locomotief design biedt de mogelijkheid om via een vuurhaard en grillzone op verschillende manieren direct & indirect te grillen. In de schoorsteen kan er tegelijkertijd voedsel worden gerookt.

Tijdens deze workshop zal chef Luc niet veel dieper meer ingaan op de basis van de Oklahoma maar eerder rond de culinaire mogelijkheden van dit toestel werken.  Aangezien het de perfecte periode is van het jaar, proberen we aan de slag te gaan met wild (volgens aanbod).

Samen met de chef werken jullie aan een volledig menu waarmee je achteraf en/of tijdens de komende feestdagen kan uitpakken bij familie en vrienden.

Niet te missen voor de eigenaars van een Oklahoma toestel of als je interesse hebt in dit unieke toestel en zijn mogelijkheden.

Snel zijn is de boodschap wat zoals steeds zijn de plaatsen beperkt…

———————————————

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en (klein) mes mee hebt zodat je ook effectief kan helpen.  Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten.  In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.