Vuur en Smaak – Een open vuur beleving

/ / Published in
Excuses, de kaartverkoop voor dit event is gesloten, omdat het event reeds verlopen is.
  • Vuur en Smaak
     14/05/2025
     18:30 - 22:00
Welkom op deze BBQ workshop onder begeleiding van Michel, bekend van Ghentlemen’s BBQ en vuurmeester van dienst.
Laat je meevoeren door de magie van grillen boven open vlammen, waar rook en smaak perfect samenkomen.
Leer de essentie van het opzetten van een open vuur, van het kiezen van het juiste hout tot het bouwen en beheersen van het perfecte vuur.  Begrijp de nuances van temperatuurbeheersing en benut de kracht van de rauwe vlammen.
We werken rond de primitieve kracht van het open vuur en gaan aan de slag op en rond een plancha, driepoot en vuurschalen.  Uiteraard gebruiken we daarbij de nodige accessoires om een extra dimensie te geven aan deze open vuren.  We gaan terug naar de basis maar in een moderne uitvoering.  Tripod, vuurschalen, plancha, Bricknic, caveman style en vele andere zaken zullen aan bod komen.
Tijdens deze actieve workshop krijg je hands-on tips om je open vuur grilltechnieken, zoals o.a. schroeien, roken en traag garen, naar een hoger niveau te tillen.
Uiteraard zorgen we voor een menu vol met smaken, met passie samengesteld door Michel.
Goesting?  Schrijf je dan snel in want de plaatsen zullen gegeerd zijn.

———————————————————–

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!  En ja, ook de afwas maakt deel uit van een workshop bij ons dus daar moet je even de handen uit de mouwen steken…

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen een reden zijn om een workshop te annuleren.

locatie  

Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)

Locatie website:

Adres
Slaapstraat 29A, Asper-Gavere, Oostvlaanderen, 9890, België

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.