A single event that spans one or more consecutive days. Attendee’s register for the first date-time only
Uitverkocht Workshop American Style Q
-
American Style Q
20/06/2019
18:30 - 21:30
NIEUW BIJ DE BBQ ACADEMY: The real deal, back to the roots of the Q.
Leer samen met chef Dimitri de klassiekers kennen/herontdekken: een malse, sappige en vooral vers gemaakte hamburger. Wat dacht je van die echte hotdog maar dan in een hapje? Of krijg je het water al in de mond van een t-bone steak met coleslaw en gebakken aardappeltjes? Om nog maar te zwijgen van ribs en chicken wings. Uiteraard gebruiken we ook een aantal typisch Amerikaanse sauzen voor bij deze gerechten.
In deze workshop houden we dus de focus op traditionele USA Q gerechten, langzaam garen versus direct grillen, temperatuurbeheersing, accessoires, rubs en sauzen.
Kortom een smaakvolle, authentieke workshop maar waarschijnlijk met de nodige twists.
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Aan de slag – BBQ of grill: de basis
-
Basis BBQ
28/03/2019
18:30 - 21:30
BBQ of grillen…
Direct of indirect…
De juiste temperaturen…
Vuren aanmaken en onderhouden…
Klinkt moeilijk? Helemaal niet en al zeker niet na het volgen van deze workshop. Chef Dimitri neemt je in deze workshop mee in de wereld van de BBQ Academy: welke toestellen hebben we staan en hoe werken ze? Wat zijn de voor- en nadelen? Tips & Tricks voor een geslaagde BBQ gooien we er ook nog tussendoor. Uiteraard gaan we dan samen aan de slag met enkele van deze toestellen en bereiden we enkele hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en dessert.
Na deze workshop hebben bovenstaande begrippen geen geheimen meer voor jou en kan je dit thuis of bij vrienden foutloos zelf doen. Deze cursus is ook een goede voorbereiding op ons vervolg waarbij we aan de slag gaan rond 1 specifiek toestel en deze onderwerpen aan al zijn mogelijkheden.
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Vaderdag – verrassingsmenu op de Q
-
Vaderdag - menu op de Q
13/03/2019
18:30 - 21:30
Als vader verdien je rond en op Vaderdag dat tikkeltje extra verwennerij! Waarom het dit jaar niet eens zelf in handen nemen en jezelf trakteren op deze workshop? Of beter nog…. krijg of vraag deze workshop als cadeau voor je Vaderdag!
Chef Patrick gaat tijdens deze workshop samen met jullie de culinaire toer op. Het vuur opstoken in de Tiger Fire, direct of indirect grillen op een The Bastard kamado, de smoker onderwerpen aan zijn kunsten of houtskool maken op de Braai? Het kan allemaal. Tips & tricks krijg je er gratis bij om jouw BBQ kunsten te verbeteren en nadien zelf aan de slag te kunnen.
Tijdens deze interactieve workshop gaat chef Patrick met jullie aan de slag met het bereiden van enkele hapjes, een voorgerecht, hoofdgerecht en afsluiten doet hij met een heerlijk dessert. Het menu bestaat uiteraard uit dagverse en seizoensgebonden ingrediënten en maken we de week ervoor uiteraard nog bekend.
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresGeannuleerd MAKRO – LODELINSART – workshop King of the Grill 2019
-
Makro - Lodelinsart - BBQ workshop
04/05/2019
11:00 - 14:00
Deviens le roi de ton grill!
Grâce à cette collaboration unique avec BBQ Academy, Makro vous en apprend plus sur les barbecues
et la vaste gamme de barbecues de Makro au cours de cet atelier interactif.
Nous travaillons avec le Grill Guru Kamado, le Weber Kettle et le Barbecook Loewy comme
appareils au charbon de bois et un barbecue au gaz de Tarrington House.
Sous la direction d'un chef de barbecue expérimenté, nous allumons les feux ensemble, nous
apprenons à connaître les différents appareils et nous travaillons ensemble: nous fabriquons, avec
des ingrédients de la gamme Makro, des entrées, un plat principal et concluons avec un dessert.
Bien sûr, nous proposons également quelque chose pour étancher la soif. Qu'y a-t-il au menu alors?
Nous y travaillons dans l'intervalle ...
Chaque participant reçoit un rappel une semaine avant l’atelier avec les informations nécessaires
sur le menu, le calendrier, le lieu et les exigences.
Il ne s’agit pas simplement d’une démonstration que vous devez regarder puis d’une collation, mais
d’un atelier complet avec un repas complet pour chaque participant.
Après cette session, vous pourrez surprendre vos amis avec les conseils que vous avez appris et savoir
exactement quel appareil vous convient!
Et vous voulez commencer tout de suite?
Ensuite, vous pourrez trouver le matériel, les accessoires et les ingrédients de cet atelier dans votre
magasin Makro préféré et y acheter!
Réservez vite, car les dates et les lieux sont limités.
Attention: au moins 12 personnes doivent s'inscrire à cet atelier. En cas d'inscriptions insuffisantes, BBQ Academy
peut annuler l'atelier ou le déplacer vers un autre site Makro. Des conditions météorologiques exceptionnelles peuvent
malheureusement aussi constituer un motif d'annulation. Dans ce cas, le participant peut récupérer le montant total.Geannuleerd MAKRO – ALLEUR – workshop King of the Grill 2019
-
Makro - Alleur - BBQ workshop
27/04/2019
11:00 - 14:00
Deviens le roi de ton grill!
Grâce à cette collaboration unique avec BBQ Academy, Makro vous en apprend plus sur les barbecues
et la vaste gamme de barbecues de Makro au cours de cet atelier interactif.
Nous travaillons avec le Grill Guru Kamado, le Weber Kettle et le Barbecook Loewy comme
appareils au charbon de bois et un barbecue au gaz de Tarrington House.
Sous la direction d'un chef de barbecue expérimenté, nous allumons les feux ensemble, nous
apprenons à connaître les différents appareils et nous travaillons ensemble: nous fabriquons, avec
des ingrédients de la gamme Makro, des entrées, un plat principal et concluons avec un dessert.
Bien sûr, nous proposons également quelque chose pour étancher la soif. Qu'y a-t-il au menu alors?
Nous y travaillons dans l'intervalle ...
Chaque participant reçoit un rappel une semaine avant l’atelier avec les informations nécessaires
sur le menu, le calendrier, le lieu et les exigences.
Il ne s’agit pas simplement d’une démonstration que vous devez regarder puis d’une collation, mais
d’un atelier complet avec un repas complet pour chaque participant.
Après cette session, vous pourrez surprendre vos amis avec les conseils que vous avez appris et savoir
exactement quel appareil vous convient!
Et vous voulez commencer tout de suite?
Ensuite, vous pourrez trouver le matériel, les accessoires et les ingrédients de cet atelier dans votre
magasin Makro préféré et y acheter!
Réservez vite, car les dates et les lieux sont limités.
Attention: au moins 12 personnes doivent s'inscrire à cet atelier. En cas d'inscriptions insuffisantes, BBQ Academy
peut annuler l'atelier ou le déplacer vers un autre site Makro. Des conditions météorologiques exceptionnelles peuvent
malheureusement aussi constituer un motif d'annulation. Dans ce cas, le participant peut récupérer le montant total.Geannuleerd MAKRO – SINT-PIETERS-LEEUW – workshop King of the Grill 2019
-
Makro - Sint-Pieters-Leeuw - BBQ workshop
04/05/2019
11:00 - 14:00
Become The King of your Grill!
In deze unieke samenwerking met BBQ Academy zorgt Makro ervoor dat jij tijdens deze interactieve workshop meer te weten komt over BBQ’en en het uitgebreide BBQ assortiment bij Makro.
We werken met de Grill Guru kamado, de Weber Kettle en Barbecook Loewy als houtskooltoestellen en een gasbbq van Tarrington House.
Onder begeleiding van een ervaren BBQ chef steken we samen de vuren aan, leren we de verschillende toestellen beter kennen en gaan we samen aan de slag: we maken, op basis van ingrediënten uit het Makro assortiment, enkele leuke starters, een hoofdgerecht om af te sluiten met een dessert. Uiteraard voorzien we ook iets om de dorst te lessen. Wat staat er dan op het menu? Daar werken we ondertussen aan…
Elke deelnemer ontvangt 1 week voor de workshop een herinnering met de nodige info in verband met het menu, timing, locatie en benodigdheden.
Dit is geen demo waar je gewoon moet toekijken en dan een hapje krijgt maar een volwaardige workshop met een volledige maaltijd voor elke deelnemer.
Na deze sessie kan jij jouw vrienden verrassen met de tips & tricks die je hebt geleerd en weet je perfect welk toestel bij jou past!
En heb je nadien gelijk zin om aan de slag te gaan? Dan kan je zowel de toestellen, accessoires en ingrediënten uit deze workshop terugvinden in jouw favoriete Makro vestiging en aankopen!
Boek snel want de data en plaatsen zijn gelimiteerd.
Opgelet: voor deze workshop moeten zich minimum 12 personen inschrijven. in geval van onvoldoende inschrijvingen kan BBQ Academy de workshop annuleren of verplaatsen naar een andere Makro vestiging. Uitzonderlijke weersomstandigheden kunnen helaas ook roet in het eten gooien. De deelnemer kan in dit geval zijn bedrag integraal terug krijgen.
locatie Makro Sint-Pieters-Leeuw
Adres
Geannuleerd MAKRO – DEURNE – workshop King of the Grill 2019
-
Makro - Deurne - BBQ workshop
04/05/2019
11:00 - 14:00
Become The King of your Grill!
In deze unieke samenwerking met BBQ Academy zorgt Makro ervoor dat jij tijdens deze interactieve workshop meer te weten komt over BBQ’en en het uitgebreide BBQ assortiment bij Makro.
We werken met de Grill Guru kamado, de Weber Kettle en Barbecook Loewy als houtskooltoestellen en een gasbbq van Tarrington House.
Onder begeleiding van een ervaren BBQ chef steken we samen de vuren aan, leren we de verschillende toestellen beter kennen en gaan we samen aan de slag: we maken, op basis van ingrediënten uit het Makro assortiment, enkele leuke starters, een hoofdgerecht om af te sluiten met een dessert. Uiteraard voorzien we ook iets om de dorst te lessen. Wat staat er dan op het menu? Daar werken we ondertussen aan…
Elke deelnemer ontvangt 1 week voor de workshop een herinnering met de nodige info in verband met het menu, timing, locatie en benodigdheden.
Dit is geen demo waar je gewoon moet toekijken en dan een hapje krijgt maar een volwaardige workshop met een volledige maaltijd voor elke deelnemer.
Na deze sessie kan jij jouw vrienden verrassen met de tips & tricks die je hebt geleerd en weet je perfect welk toestel bij jou past!
En heb je nadien gelijk zin om aan de slag te gaan? Dan kan je zowel de toestellen, accessoires en ingrediënten uit deze workshop terugvinden in jouw favoriete Makro vestiging en aankopen!
Boek snel want de data en plaatsen zijn gelimiteerd.
Opgelet: voor deze workshop moeten zich minimum 12 personen inschrijven. in geval van onvoldoende inschrijvingen kan BBQ Academy de workshop annuleren of verplaatsen naar een andere Makro vestiging. Uitzonderlijke weersomstandigheden kunnen helaas ook roet in het eten gooien. De deelnemer kan in dit geval zijn bedrag integraal terug krijgen.
Geannuleerd MAKRO – MACHELEN – workshop King of the Grill 2019
-
Makro - Machelen - BBQ workshop
27/04/2019
11:00 - 14:00
Become The King of your Grill!
In deze unieke samenwerking met BBQ Academy zorgt Makro ervoor dat jij tijdens deze interactieve workshop meer te weten komt over BBQ’en en het uitgebreide BBQ assortiment bij Makro.
We werken met de Grill Guru kamado, de Weber Kettle en Barbecook Loewy als houtskooltoestellen en een gasbbq van Tarrington House.
Onder begeleiding van een ervaren BBQ chef steken we samen de vuren aan, leren we de verschillende toestellen beter kennen en gaan we samen aan de slag: we maken, op basis van ingrediënten uit het Makro assortiment, enkele leuke starters, een hoofdgerecht om af te sluiten met een dessert. Uiteraard voorzien we ook iets om de dorst te lessen. Wat staat er dan op het menu? Daar werken we ondertussen aan…
Elke deelnemer ontvangt 1 week voor de workshop een herinnering met de nodige info in verband met het menu, timing, locatie en benodigdheden.
Dit is geen demo waar je gewoon moet toekijken en dan een hapje krijgt maar een volwaardige workshop met een volledige maaltijd voor elke deelnemer.
Na deze sessie kan jij jouw vrienden verrassen met de tips & tricks die je hebt geleerd en weet je perfect welk toestel bij jou past!
En heb je nadien gelijk zin om aan de slag te gaan? Dan kan je zowel de toestellen, accessoires en ingrediënten uit deze workshop terugvinden in jouw favoriete Makro vestiging en aankopen!
Boek snel want de data en plaatsen zijn gelimiteerd.
Opgelet: voor deze workshop moeten zich minimum 12 personen inschrijven. in geval van onvoldoende inschrijvingen kan BBQ Academy de workshop annuleren of verplaatsen naar een andere Makro vestiging. Uitzonderlijke weersomstandigheden kunnen helaas ook roet in het eten gooien. De deelnemer kan in dit geval zijn bedrag integraal terug krijgen.
Geannuleerd MAKRO – EKE – workshop King of the Grill 2019
-
Makro - Eke - BBQ workshop
27/04/2019
11:00 - 14:00
Become The King of your Grill!
In deze unieke samenwerking met BBQ Academy zorgt Makro ervoor dat jij tijdens deze interactieve workshop meer te weten komt over BBQ’en en het uitgebreide BBQ assortiment bij Makro.
We werken met de Grill Guru kamado, de Weber Kettle en Barbecook Loewy als houtskooltoestellen en een gasbbq van Tarrington House.
Onder begeleiding van een ervaren BBQ chef steken we samen de vuren aan, leren we de verschillende toestellen beter kennen en gaan we samen aan de slag: we maken, op basis van ingrediënten uit het Makro assortiment, enkele leuke starters, een hoofdgerecht om af te sluiten met een dessert. Uiteraard voorzien we ook iets om de dorst te lessen. Wat staat er dan op het menu? Daar werken we ondertussen aan…
Elke deelnemer ontvangt 1 week voor de workshop een herinnering met de nodige info in verband met het menu, timing, locatie en benodigdheden.
Dit is geen demo waar je gewoon moet toekijken en dan een hapje krijgt maar een volwaardige workshop met een volledige maaltijd voor elke deelnemer.
Na deze sessie kan jij jouw vrienden verrassen met de tips & tricks die je hebt geleerd en weet je perfect welk toestel bij jou past!
En heb je nadien gelijk zin om aan de slag te gaan? Dan kan je zowel de toestellen, accessoires en ingrediënten uit deze workshop terugvinden in jouw favoriete Makro vestiging en aankopen!
Boek snel want de data en plaatsen zijn gelimiteerd.
Opgelet: voor deze workshop moeten zich minimum 12 personen inschrijven. in geval van onvoldoende inschrijvingen kan BBQ Academy de workshop annuleren of verplaatsen naar een andere Makro vestiging. Uitzonderlijke weersomstandigheden kunnen helaas ook roet in het eten gooien. De deelnemer kan in dit geval zijn bedrag integraal terug krijgen.
Verlopen The Bastard – kamado workshop
-
17/06/2019
19:00 - 22:00
Heb je net je nieuwe kamado van The Bastard aangekocht?
Of ben je nieuwsgierig hoe onze toestellen werken en hoe veelzijdig ze wel zijn?
Dan ben je met deze workshop aan het juist adres! Chef Kris Van Nyen, bekend van de eerste reeks van Grillmasters, gaat met jullie actief aan de slag aan en op de toestellen.
Je leert onder andere hoe je onze The Bastard eenvoudig kan aanmaken, de temperatuur onder controle kan houden en bijsturen. Kris geeft je de tips&tricks die nodig zijn om het toestel goed te leren kennen.
Uiteraard bereiden we een aantal smakelijke starters, een hoofdgerecht en dessert zodat je als deelnemer zeker niet met een lege maag naar huis gaat.
Na deze workshop zal je merken dat een The Bastard kamado zeer veelzijdig is en garant staat voor uren grillplezier.
PS: breng voor deze workshop een short en mes mee zodat je actief kan deelnemen.
Opmerking: minimum 12 personen zijn nodig om deze workshop te kunnen laten doorgaan.
