workshop: haal meer uit je bbq met deksel, in samenwerking met AVEVE Depreitere

Exclusief voor deze workshop gaat BBQ Academy de samenwerking aan met Aveve Depreitere in Koekelare.

Je hebt onlangs een nieuw bbq toestel aangekocht met een deksel maar de verwachte resultaten van het beter bbq’en zijn er nog niet.  Ondertussen sta je nog steeds bij de slager voor die chipolata worst, kippenbout en saté… maar verder dan dat durf je niet te gaan.

Of je bent van plan om binnenkort zo’n bbq toestel met deksel te gaan aankopen maar weet eigenlijk nog niet goed als dit wel geschikt is voor jou.

Dan is het nu je kans om je tijdens deze workshop te laten onderdompelen in de bbq kunsten van onze chef Dimitri.  Tijdens deze interactieve workshop gaan we een volledig menu bereiden op diverse bbq toestellen met een deksel zodat je goed beeld krijgt wat er op de markt is en hoe elk toestel werkt.

We gaan dieper in op:

• direct en indirect grillen
• werken met of zonder deksel
• het perfect aanmaken van jouw toestel
• accessoires en hun nut

Tijdens deze workshop werken we onder andere op de gekende Weber Kettle maar gaan we ook eens dieper in een nieuw fenomeen, namelijk de kamado.  Eveneens een toestel met een deksel maar volledig opgebouwd uit keramiek en toch wel verschillend om mee te werken.

Na deze workshop ben je in staat om zelfstandig een uitgebreid menu klaar te maken op deze type toestellen.  Na deze workshop heb je ook de nodige kennis om deze toestellen creatiever te gebruiken voor het bbq’en.

Grijp snel je kan en boek je ticket nu!

———————————————

Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen.  Bij ons geen lege magen na de workshop!

Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen.  Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!

BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten.  In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.

Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.