A single event that spans one or more consecutive days. Attendee’s register for the first date-time only
Verlopen workshop Vuur en Smaak – Een open vuur beleving
-
Vuur en Smaak
11/12/2024
18:30 - 22:00
———————————————————–
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf! En ja, ook de afwas maakt deel uit van een workshop bij ons dus daar moet je even de handen uit de mouwen steken…
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen BBQ workshop – wild op de Q
-
Workshop Wild
27/11/2024
18:30 - 22:00
Duik in de wereld van wildbereiding tijdens onze exclusieve BBQ-workshop met Ghentlemen’s BBQ
! In een sfeervolle omgeving leer je de kunst van het grillen van diverse wildsoorten, zoals hert, wild zwijn en konijn. Onder de begeleiding van Michel ontdek je de beste marinades, kruiden en technieken om deze bijzondere ingrediënten tot leven te brengen.
Tijdens de workshop krijg je niet alleen praktische tips, maar ga je ook zelf aan de slag met het bereiden van heerlijke gerechten, terwijl je geniet van de gezelligheid van mededeelnemers.
We sluiten de dag af met een feestelijke proeverij van je eigen creaties, vergezeld van passende bijgerechten en wijnen. Perfect voor zowel beginners als gevorderden die hun BBQ-skills naar een hoger niveau willen tillen. Kom en ervaar de pure smaken van de natuur in een ongedwongen en leerzame setting!
Voor deze avond nemen we trouwens ook de afwas voor onze rekening.
———————————————————–
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Dit menu zal opgemaakt worden op basis van beschikbaar wild op dat moment.
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen workshop Vuur en Smaak – Een open vuur beleving
-
Vuur en Smaak
19/04/2024
18:30 - 21:30
———————————————————–
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf! En ja, ook de afwas maakt deel uit van een workshop bij ons dus daar moet je even de handen uit de mouwen steken…
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Hello, We Meat Again – TAKE 2
-
We Meat Again
04/07/2024
18:30 - 21:30
Die stukjes vlees van Michel vielen blijkbaar in de smaak want deze workshop was in een mum van tijd uitverkocht. Tijd voor een 2de workshop dus…
Kom en ontdek de kunst van het grillen tijdens onze sappige BBQ-workshop! Bereid je voor op een culinair avontuur vol smakelijke vleesgerechten en overheerlijke smaken.
Michel, Ghentlemens BBQ, staat klaar om je de fijne kneepjes van het BBQ-vak te leren. Tijdens de workshop leer je alles over het marineren, kruiden en perfect grillen van verschillende soorten vlees.
We beginnen met een introductie over de verschillende soorten vlees en de beste bereidingsmethoden. Je krijgt de kans om te leren over de verschillende snitten en de juiste manier om ze voor te bereiden. Michel zal je ook de geheimen onthullen van het creëren van de perfecte marinades en rubs om je vlees een onweerstaanbare smaak te geven.
Na de introductie is het tijd om je handen uit de mouwen te steken! Je krijgt de kans om zelf aan de slag te gaan met het grillen. Onder begeleiding van Michel leer je de beste technieken om je vlees op de grill te leggen en te bereiden. Je zult leren hoe je de juiste temperaturen kunt handhaven, zodat je vlees sappig en vol van smaak blijft.
Tijdens de workshop zullen we ook aandacht besteden aan het creëren van bijgerechten die perfect samengaan met gegrild vlees.
Na al het harde werk is het tijd om te genieten van de vruchten van je inspanningen. Samen met de andere deelnemers zul je je eigen meesterwerken proeven en de verschillende smaken ervaren. Het is een geweldige gelegenheid om te leren, te socializen en te genieten van heerlijk eten.
Dus, als je een liefhebber bent van BBQ en vlees, schrijf je dan snel in voor onze BBQ-workshop! Leer de geheimen van het grillen, ontdek nieuwe smaken en beleef een onvergetelijke culinaire ervaring. We kijken ernaar uit om je te verwelkomen en samen een smakelijk avontuur te beleven!
———————————————————–
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf! En ja, ook de afwas maakt deel uit van een workshop bij ons dus ook daar moet je even de handen uit de mouwen steken…
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Sharing Dishes gemaakt op de Q – TAKE 2
-
sharing dishes
30/04/2024
18:30 - 21:30
Na het succes van deze vorige workshop gaan we letterlijk voor een “TAKE 2”.
Kom opnieuw naar onze fantastische barbecue workshop en ontdek de kunst van het delen! Tijdens deze workshop draait alles om gezelligheid, heerlijk eten en het delen van gerechten met vrienden en familie.
Michel, Ghentlemens BBQ, zal je begeleiden bij elke stap van het proces, van het aansteken van het vuur tot het bereiden van de meest verrukkelijke barbecuegerechten. We zullen een breed scala aan smaken en technieken verkennen, zodat je jouw barbecuevaardigheden naar een hoger niveau kunt tillen.
Het hoogtepunt van deze workshop is het concept van sharing dishes. We willen dat je leert hoe je verschillende gerechten kunt bereiden die perfect zijn om te delen. Samen met andere deelnemers zul je deze gerechten bereiden en vervolgens genieten van een heerlijke maaltijd.
Onze workshop is niet alleen een leerervaring, maar ook een gezellig samenzijn. Het is een geweldige gelegenheid om jouw passie voor barbecueën te delen met gelijkgestemde mensen.
Dus, als je klaar bent om je barbecuevaardigheden naar een hoger niveau te tillen en te genieten van een geweldige culinaire ervaring, schrijf je dan nu in voor onze barbecue workshop. Kom en ontdek de vreugde van het delen van gerechten tijdens een onvergetelijke avond vol smaak en gezelligheid.
———————————————————–
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf! En ja, ook de afwas maakt deel uit van een workshop bij ons dus ook daar moet je even de handen uit de mouwen steken…
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresGeannuleerd SPECIAL Paasmenu op de Q
-
Paasmenu op de Q
21/03/2024
18:30 - 21:30
Ontdek Onze Speciale Paasmenu Workshop BBQ
Onze exclusieve workshop voor een Paasmenu op de barbecue! Maak van deze bijzondere tijd een culinair avontuur door heerlijke gerechten te bereiden die perfect passen bij de viering van Pasen.
Tijdens deze workshop laten onze ervaren chef-kok je kennismaken met een verrukkelijk menu, speciaal samengesteld voor de lente en het Paasfeest. Leer nieuwe technieken om op de barbecue te koken en ontdek smaakvolle gerechten die het beste van het seizoen vertegenwoordigen.
Van sappige gegrilde lamsbout tot kleurrijke groentespiesjes, van asperges tot morilles, je leert de kunst van het bereiden van een feestmaal dat de smaakpapillen zal verwennen en je gasten zal betoveren.
Of je nu een beginner bent of al ervaring hebt met barbecueën, deze workshop is geschikt voor iedereen die op zoek is naar nieuwe inspiratie en culinaire vaardigheden voor het Paasfeest. Geniet van een interactieve en gezellige sfeer terwijl je leert om indrukwekkende gerechten te bereiden voor jouw eigen feestelijke gelegenheid.
Doe mee met onze Paasmenu Workshop BBQ en maak van deze Pasen een onvergetelijke en smaakvolle ervaring voor jou en je dierbaren!
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Streetfood op de Q
-
23/05/2024
18:30 - 21:30
Ontdek De Smaakvolle Wereld van BBQ Streetfood
Stap in de wereld van heerlijke geuren en smaken tijdens onze workshop BBQ streetfood! Leer de kunst van het bereiden van smaakvolle gerechten op de barbecue, rechtstreeks van de straten van wereldsteden waar streetfood een kunstvorm is.
Tijdens deze workshop nemen we je mee op een culinaire reis waarbij je leert hoe je smakelijke en verrassende gerechten kunt bereiden, geïnspireerd door verschillende keukens over de hele wereld.
Of je nu een beginnende BBQ-liefhebber bent of al enige ervaring hebt, onze deskundige chef staan klaar om je te begeleiden en te inspireren tijdens deze hands-on workshop. Leer nieuwe technieken, proef verrassende smaakcombinaties en geniet van een gezellige sfeer vol passie voor koken en lekker eten.
Dompel jezelf onder in de wereld van BBQ streetfood en verras jezelf en anderen met jouw nieuwe culinaire vaardigheden. Schrijf je vandaag nog in voor onze workshop en maak van jouw volgende BBQ een smaakvol avontuur!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen SPECIAL open vuur en plancha, het nieuwe buitenkoken
-
Special open vuur en plancha
25/04/2024
18:30 - 21:30
Heb je die mooie hout gestookte vuren al op verschillende terrassen zien staan waar een chef op de plaat de heerlijkste dingen tevoorschijn weet te toveren?
De ideale workshop om onze vuren letterlijk warm te stoken en in de buitenlucht aan de slag te gaan tijdens deze smakelijke workshop!
Voor deze workshop werken we op de vuren van Barbecook en Tiger Fire: de belevingsbarbecue bij uitstek. Mooi open vuur, 360° grillen met een heerlijke houtgeur en -smaak. We werken rond thema’s zoals: hoe maak je het perfecte vuur, hoe moet je dit vuur onderhouden en wat kun je er allemaal mee aanvangen? Welke accesoires zijn een must en welke breiden jouw grilltechnieken nog verder uit?
En voor de plancha werkt BBQ Academy samen met Ferleon. Ferleon maakt mooie design plancha toestellen en kookpotten uit gerecycleerd gietijzer. Het is daarenboven een 100% Belgisch product waarbij het volledige productieproces zich in België bevindt.
De plancha is een heel gekende manier van buiten koken in het Zuiden en bij BBQ Academy brengen we het Zuiden met deze workshop wat dichter naar hier.
Leer het gemak en de veelzijdigheid ontdekken van deze manier van buiten koken tijdens onze interactieve workshop. Vis, groenten en zelfs vlees kan je perfect bereiden op dit toestel in een fractie van tijd. Pannenkoeken, eitjes, scampi in een klein sausje, flamberen, het kan allemaal.
Heb je niet altijd veel zin om uren achter de BBQ te staan maar wil je toch genieten van het buiten koken? Dan kan dit wel eens de oplossing zijn voor jou.
Kom het dus snel ontdekken tijdens deze workshop!
— NIEUWE RECEPTEN —
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen SPECIAL kamado – kamaDO en kamaDON’T
-
Special Kamado
14/03/2024
18:30 - 21:30
De kamado staat op jouw verlanglijstje om aan te kopen als volgende/eerste bbq toestel maar welk toestel/merk en accessoires moet ik aanschaffen?
De kamado staat er mooi bij in jouw tuin maar echt (goed) gebruiken is er tot nu toe nog niet van gekomen.
De kamado gebruik je voor worsten, brochettes en een kippenborst maar je wil net iets meer dan dat.
Twijfel dan niet langer en boek deze workshop. Met chef Patrick gaan we in deze workshop dieper in op de onbeperkte mogelijkheden van de kamado. Tijdens deze workshop werken we op en rond de toestellen van The Bastard. Want een kamado van The Bastard is jouw ideale buitenkeuken…
We tonen de kamado in al zijn aspecten: direct of indirect grillen, hoe de temperatuur regelen, welke accessoires heb ik nodig en welke zijn er leuke extra’s, waar moet ik op letten bij de aankoop van dergelijk toestel, gebruik van de juiste houtskool, enzovoort. Een heel leerrijke workshop boordevol tips, tricks en weetjes.
Uiteraard vergeten we ook niet dat dit een smakelijke workshop is en dus gaan we ook praktisch aan de slag met het bereiden van verschillende gerechten die nog eens de mogelijkheden van dit toestel benadrukken.
— NIEUWE RECEPTEN —
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf! En ja, ook de afwas is een onderdeel van een workshop bij ons. Dus ook voor dat onderdeel vragen we om even de handen uit de mouwen te steken…
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Best of… de mediterraanse keuken op de Q
-
Mediterrraans op de Q
13/06/2024
18:30 - 21:30
Heb je ook al zitten wegdromen bij de kooktrips van Sergio Herman en zijn gasten?
Geniet je ook van de ongedwongen stijl van Jamie Oliver en zijn kookkunsten?
Heb je al gehoord van Ottolenghi maar weet je niet wat of wie dat exact is?
Spreekt het warme zuiden je enorm aan als het op eten en zijn smaken aankomt?
Wel, dan is deze workshop perfect voor je! Chef Patrick gaat aan de slag met het beste van de Mediterraanse keuken. Denk hierbij aan vis en verse groenten maar ook vlees krijgt zijn plaats in de recepten. Alles gaan we vertalen op de diverse BBQ toestellen die we zullen gebruiken.
Zin gekregen in een streepje zon op je bord terwijl we het vuur aanwakkeren op onze grills? Schrijf je dan snel in om erbij te zijn.
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf! En ja, ook de afwas is een onderdeel van een workshop bij ons. Dus ook voor dat onderdeel vragen we om even de handen uit de mouwen te steken…
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
Adres