A single event that spans one or more consecutive days. Attendee’s register for the first date-time only
Verlopen workshop Gustor Meat Boutique – gerijpt en ongerijpt vlees
-
Gustor - gerijpt/ongerijpt
10/10/2019
18:30 - 21:30
In een exclusieve samenwerking met Gustor Meat Boutique gaan we tijdens deze bbq workshop dieper in op de materie van gerijpt en ongerijpt vlees.
De bezieler en eigenaar van Gustor komt persoonlijk langs om een uiteenzetting te geven over dit onderwerp. Een zeer unieke kans om Rik met passie te horen spreken over vlees en het proces van ongerijpt naar gerijpt vlees in al zijn aspecten. Tijdens deze workshop werken we rond Rubia en Black Angus.
Na de boeiende uitleg gaan we het dan ook nog eens gaan proeven! We steken samen de vuren aan met chef Patrick om deze overheerlijke stukken vlees perfect te leren bereiden op diverse toestellen. Hierbij vergeten we ook de side dishes niet en gaan we hiervoor dus ook de goede match gaan zoeken. We bereiden samen een volledig menu dat we uiteraard met smaak mogen opeten. Pure verwennerij op het bord en in de mond.
Mis deze unieke kans niet en schrijf je snel in om je plaats te verzekeren!
Bij groot succes zal BBQ Academy extra data inplannen, in overleg met Gustor en de chef.
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en (klein) mes mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie BBQ Academy Gavere
Telefoon: 0471 98 39 32 (Davy)
Locatie website: http://bbqacademy.be/
AdresVerlopen Workshop roken – het volledige proces
-
13/11/2019
19:00 - 21:00
Tijdens deze workshop gaan we het volledige proces van het roken tonen. We gebruiken vlees, vis, groenten maar gaan ook aan de slag met zout, kaas, …
- wat is pekelen en wat gebeurt er tijdens dit proces
- voorbereiden van de toestellen
- hoe start je een warm rookproces
- hoe start je een koud rookproces
- droogvis maken
OPGELET: Aangezien het rookproces iets is van lange adem, pakken we deze workshop net iets anders aan en splitsen we deze workshop op in verschillende delen:
13/11: opstarten van de verschillende processen
15/11: vervolg en verloop van de processen
16/11: afhaling van een vacuüm getrokken pakket klaargemaakte producten
Bij inschrijving betaal je dus 1 prijs en mag je aanwezig zijn op de 2 eerste dagen en heb je recht op 1 pakket klaargemaakte producten.
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie Aveve tuincentrum Depreitere
Adres
Uitverkocht workshop Oklahoma – de volgende stappen
-
Oklahoma - het culinaire
24/10/2019
18:30 - 21:30
Verdiep uzelf met onze Oklahoma BBQ workshop onder professionele leiding in het grillen, braden en roken op dé authentieke locomotief barbecue.
De Oklahoma kan, door middel van directe of indirecte warmte, een unieke smaak geven aan alles wat u wil bereiden.
Het uitzonderlijke locomotief design biedt de mogelijkheid om via een vuurhaard en grillzone op verschillende manieren direct & indirect te grillen. In de schoorsteen kan er tegelijkertijd voedsel worden gerookt.
Tijdens deze workshop zal chef Luc niet veel dieper meer ingaan op de basis van de Oklahoma maar eerder rond de culinaire mogelijkheden van dit toestel werken. Aangezien het de perfecte periode is van het jaar, proberen we aan de slag te gaan met wild (volgens aanbod).
Samen met de chef werken jullie aan een volledig menu waarmee je achteraf en/of tijdens de komende feestdagen kan uitpakken bij familie en vrienden.
Niet te missen voor de eigenaars van een Oklahoma toestel of als je interesse hebt in dit unieke toestel en zijn mogelijkheden.
Snel zijn is de boodschap wat zoals steeds zijn de plaatsen beperkt…
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en (klein) mes mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
locatie Aveve tuincentrum Depreitere
Adres
Geannuleerd workshop Aveve – Bertrix – faire plus avec votre barbecue
-
workshop Aveve Bertrix
05/09/2019
18:00 - 21:00
Avez-vous déjà un barbecue à charbon ou à gaz et souhaitez-vous apprendre à mieux utiliser votre appareil?
Besoin d’inspiration pour votre prochain barbecue?
Des problèmes de démarrage, de contrôle de la température et de maintenance?
Ou voulez-vous vous familiariser avec l’achat d’un nouvel appareil?
Eh bien, alors vous êtes au bon endroit à Aveve. Pendant cet atelier d’initiation, vous travaillerez en tant que participant, sous la supervision d’un chef de la BBQ Academy, sur et autour des différents appareils. Nous vous apprenons à travailler avec l’appareil, à partager des conseils et astuces et, bien sûr, à préparer diverses tâches sur tous ces appareils. Avec un verre, nous préparons ensemble des collations, une entrée, un plat principal et un dessert. En bref, un repas complet au cours de cet atelier interactif de 3 heures.
Nous travaillons avec les appareils suivants:
Barbecook Loewy 50 (charbon de bois)
Barbecook Siesta 310 Black (gaz)
Boretti Barillo (charbon de bois)
Weber Spirit II S320 (gaz)
Et si vous souhaitez acheter un tel appareil ou élargir votre assortiment d’accessoires, ils se feront un plaisir de vous aider chez Aveve …
Intéressé? Curieux? N’hésitez pas trop longtemps et inscrivez-vous vite!
———————————————
Chaque atelier de la BBQ Academy consiste en un menu complet, boissons comprises. Chez nous, pas d’estomac vide après l’atelier!
Assurez-vous d’avoir un tablier, une serviette et un petit couteau avec vous afin de pouvoir aider efficacement. Cet aspect rend l’atelier deux fois plus amusant pour vous!
BBQ Academy peut annuler un atelier dans lequel moins de 10 personnes sont inscrites. Dans ce cas, le participant a le droit de choisir un autre atelier ou de demander un remboursement.
Des circonstances météorologiques exceptionnelles peuvent également constituer un motif d’annulation d’un atelier.
Geannuleerd workshop Aveve – Wilsele – haal meer uit jouw bbq
-
workshop Aveve Wilsele
26/09/2019
18:00 - 21:00
Heb je al een houtskool- of gasbarbecue en wil je beter leren werken met jouw toestel?
Inspiratie nodig voor jouw volgende barbecuefestijn?
Problemen met het opstarten, controleren van de temperatuur en onderhoud?
Of wil je je oriënteren in de aankoop van een nieuw toestel?
Wel, dan ben je bij Aveve aan het goede adres. Tijdens deze initiatie workshop ga je als deelnemer, onder begeleiding van een chef van de BBQ Academy, aan de slag op en rond de diverse toestellen. We leren jou hoe je moet werken met het toestel, delen tips&tricks en bereiden uiteraard diverse zaken op al deze toestellen. Met een drankje erbij bereiden we samen enkele hapjes, een voor-, hoofdgerecht en dessert. Kortom, een volledige maaltijd tijdens deze 3 uur durende interactieve workshop.
We werken met volgende toestellen:
Barbecook Loewy 50 (houtskool)
Barbecook Siësta 310 Black (gas)
Boretti Barillo (houtskool)
Weber Spirit II S320 (gas)
En heb je nadien zin gekregen om zo’n toestel aan te schaffen of jouw assortiment accessoires uit te breiden… dan zullen ze je bij Aveve met veel plezier verder helpen…
Interesse? Nieuwsgierig? Aarzel dan niet te lang en schrijf je snel in!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
Geannuleerd workshop Aveve – Herentals – haal meer uit jouw bbq
-
workshop Aveve Herentals
17/09/2019
18:00 - 21:00
Heb je al een houtskool- of gasbarbecue en wil je beter leren werken met jouw toestel?
Inspiratie nodig voor jouw volgende barbecuefestijn?
Problemen met het opstarten, controleren van de temperatuur en onderhoud?
Of wil je je oriënteren in de aankoop van een nieuw toestel?
Wel, dan ben je bij Aveve aan het goede adres. Tijdens deze initiatie workshop ga je als deelnemer, onder begeleiding van een chef van de BBQ Academy, aan de slag op en rond de diverse toestellen. We leren jou hoe je moet werken met het toestel, delen tips&tricks en bereiden uiteraard diverse zaken op al deze toestellen. Met een drankje erbij bereiden we samen enkele hapjes, een voor-, hoofdgerecht en dessert. Kortom, een volledige maaltijd tijdens deze 3 uur durende interactieve workshop.
We werken met volgende toestellen:
Barbecook Loewy 50 (houtskool)
Barbecook Siësta 310 Black (gas)
Boretti Barillo (houtskool)
Weber Spirit II S320 (gas)
En heb je nadien zin gekregen om zo’n toestel aan te schaffen of jouw assortiment accessoires uit te breiden… dan zullen ze je bij Aveve met veel plezier verder helpen…
Interesse? Nieuwsgierig? Aarzel dan niet te lang en schrijf je snel in!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
Geannuleerd workshop Aveve – Dendermonde – haal meer uit jouw bbq
-
workshop Aveve Dendermonde
10/09/2019
18:00 - 21:00
Heb je al een houtskool- of gasbarbecue en wil je beter leren werken met jouw toestel?
Inspiratie nodig voor jouw volgende barbecuefestijn?
Problemen met het opstarten, controleren van de temperatuur en onderhoud?
Of wil je je oriënteren in de aankoop van een nieuw toestel?
Wel, dan ben je bij Aveve aan het goede adres. Tijdens deze initiatie workshop ga je als deelnemer, onder begeleiding van een chef van de BBQ Academy, aan de slag op en rond de diverse toestellen. We leren jou hoe je moet werken met het toestel, delen tips&tricks en bereiden uiteraard diverse zaken op al deze toestellen. Met een drankje erbij bereiden we samen enkele hapjes, een voor-, hoofdgerecht en dessert. Kortom, een volledige maaltijd tijdens deze 3 uur durende interactieve workshop.
We werken met volgende toestellen:
Barbecook Loewy 50 (houtskool)
Barbecook Siësta 310 Black (gas)
Boretti Barillo (houtskool)
Weber Spirit II S320 (gas)
En heb je nadien zin gekregen om zo’n toestel aan te schaffen of jouw assortiment accessoires uit te breiden… dan zullen ze je bij Aveve met veel plezier verder helpen…
Interesse? Nieuwsgierig? Aarzel dan niet te lang en schrijf je snel in!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
Geannuleerd workshop Aveve – Hoeselt – haal meer uit jouw bbq
-
workshop Aveve Hoeselt
04/09/2019
18:00 - 21:00
Heb je al een houtskool- of gasbarbecue en wil je beter leren werken met jouw toestel?
Inspiratie nodig voor jouw volgende barbecuefestijn?
Problemen met het opstarten, controleren van de temperatuur en onderhoud?
Of wil je je oriënteren in de aankoop van een nieuw toestel?
Wel, dan ben je bij Aveve aan het goede adres. Tijdens deze initiatie workshop ga je als deelnemer, onder begeleiding van een chef van de BBQ Academy, aan de slag op en rond de diverse toestellen. We leren jou hoe je moet werken met het toestel, delen tips&tricks en bereiden uiteraard diverse zaken op al deze toestellen. Met een drankje erbij bereiden we samen enkele hapjes, een voor-, hoofdgerecht en dessert. Kortom, een volledige maaltijd tijdens deze 3 uur durende interactieve workshop.
We werken met volgende toestellen:
Barbecook Loewy 50 (houtskool)
Barbecook Siësta 310 Black (gas)
Boretti Barillo (houtskool)
Weber Spirit II S320 (gas)
En heb je nadien zin gekregen om zo’n toestel aan te schaffen of jouw assortiment accessoires uit te breiden… dan zullen ze je bij Aveve met veel plezier verder helpen…
Interesse? Nieuwsgierig? Aarzel dan niet te lang en schrijf je snel in!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
Geannuleerd workshop Aveve – Wetteren – haal meer uit jouw bbq
-
workshop Aveve Wetteren
27/08/2019
18:00 - 21:00
Heb je al een houtskool- of gasbarbecue en wil je beter leren werken met jouw toestel?
Inspiratie nodig voor jouw volgende barbecuefestijn?
Problemen met het opstarten, controleren van de temperatuur en onderhoud?
Of wil je je oriënteren in de aankoop van een nieuw toestel?
Wel, dan ben je bij Aveve aan het goede adres. Tijdens deze initiatie workshop ga je als deelnemer, onder begeleiding van een chef van de BBQ Academy, aan de slag op en rond de diverse toestellen. We leren jou hoe je moet werken met het toestel, delen tips&tricks en bereiden uiteraard diverse zaken op al deze toestellen. Met een drankje erbij bereiden we samen enkele hapjes, een voor-, hoofdgerecht en dessert. Kortom, een volledige maaltijd tijdens deze 3 uur durende interactieve workshop.
We werken met volgende toestellen:
Barbecook Loewy 50 (houtskool)
Barbecook Siësta 310 Black (gas)
Boretti Barillo (houtskool)
Weber Spirit II S320 (gas)
En heb je nadien zin gekregen om zo’n toestel aan te schaffen of jouw assortiment accessoires uit te breiden… dan zullen ze je bij Aveve met veel plezier verder helpen…
Interesse? Nieuwsgierig? Aarzel dan niet te lang en schrijf je snel in!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
Geannuleerd workshop Aveve – Kortrijk – haal meer uit jouw bbq
-
workshop Aveve Kortrijk
23/08/2019
18:00 - 21:00
Heb je al een houtskool- of gasbarbecue en wil je beter leren werken met jouw toestel?
Inspiratie nodig voor jouw volgende barbecuefestijn?
Problemen met het opstarten, controleren van de temperatuur en onderhoud?
Of wil je je oriënteren in de aankoop van een nieuw toestel?
Wel, dan ben je bij Aveve aan het goede adres. Tijdens deze initiatie workshop ga je als deelnemer, onder begeleiding van een chef van de BBQ Academy, aan de slag op en rond de diverse toestellen. We leren jou hoe je moet werken met het toestel, delen tips&tricks en bereiden uiteraard diverse zaken op al deze toestellen. Met een drankje erbij bereiden we samen enkele hapjes, een voor-, hoofdgerecht en dessert. Kortom, een volledige maaltijd tijdens deze 3 uur durende interactieve workshop.
We werken met volgende toestellen:
Barbecook Loewy 50 (houtskool)
Barbecook Siësta 310 Black (gas)
Boretti Barillo (houtskool)
Weber Spirit II S320 (gas)
En heb je nadien zin gekregen om zo’n toestel aan te schaffen of jouw assortiment accessoires uit te breiden… dan zullen ze je bij Aveve met veel plezier verder helpen…
Interesse? Nieuwsgierig? Aarzel dan niet te lang en schrijf je snel in!
———————————————
Elke workshop van de BBQ Academy bestaat uit een volledig menu, alle dranken inbegrepen. Bij ons geen lege magen na de workshop!
Zorg er zeker voor dat je een schort, handdoek en klein mesje mee hebt zodat je ook effectief kan helpen. Dat aspect maakt de workshop dubbel zo leuk voor jezelf!
BBQ Academy kan een workshop waarbij minder dan 10 personen ingeschreven zijn, afgelasten. In dit geval heeft de deelnemer recht om een andere workshop te kiezen of zijn geld terug te vragen.
Uitzonderlijke (weers)omstandigheden kunnen eveneens een reden zijn om een workshop te annuleren.
